2020年2月19日
雨水(The rains),是二十四节气之中的第二个节气,位于每年正月十五前后(公历2月18-20日),太阳到达黄经330°,是为二十四节气的雨水。此时,气温回升、冰雪融化、降水增多,故取名为雨水。雨水节气时段一般从公历2月18日或19日开始,到3月4日或5日结束。
疫情时期,雨水节气,不能外出,就在家做美食吧,今天小编跟大家分享一道美食:
艾草糍粑
第一步:准备艾草叶
第二步:和面团
第三步:包菜馅
第四步:艾草糍粑包好成型
第五步:开水煮艾草糍粑
美味又健康的“艾草糍粑”做好了
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- 下面顺便跟大家科普下艾草叶的作用与功效:
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艾叶草的作用与功效:
祛湿散寒:艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
增强免疫力:艾草中含有大量的化学成分,除了挥发油之外,还含有鞣质,黄铜,醇,多糖,微量元素和其他有机成分,这些成分能够有效帮助调节人体营养需求,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
平喘镇咳:艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。
抗过敏:艾草可以起到抗过敏的作用,对于治疗湿疮疥癣,祛湿止痒有非常好的效果。
抗菌:艾叶是一种抗菌抗病毒的药物,对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有极好的防治作用,艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法;此外,艾叶的茎,叶都含有挥发性芳香油,能够产生其他的芳香,可以用来驱蚊虫,净化空气。中医常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
驱蚊:艾草有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草点燃,散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地;将艾草煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾草条,都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。
艾草的使用禁忌:艾草虽然用途广泛,但也应该注意用艾草的副作用,艾草对消化道和皮肤有一定是刺激性,大量使用可能导致消化系统神经系统等一系列中毒症状所以请适量。
备注:
本文内容只作为参考,不作为医疗处方,如有需要请按医嘱进行服食,望知晓。
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